干旱的伊比利亚猪继续下雨,伊比利亚部门依赖“可接受的”运动

未来几天牲畜和工业的信心,如果下雨继续,本周montanera-期间哪些猪吃橡子和资源dehesa-“是可以接受的”,但并没有隐藏他们对当前形势的关注,源于今年干旱秋季

据说这是EFE行业Francisco Javierato,Iberia Pigs Inter-Industry Association(ASICI),其中包括95%的牲畜和伊比利亚猪工业部门的总统

Montanera通常从9月下旬到1月或2月,取决于天气,并且在育肥肥育伊比利亚猪的最后阶段,其目的的动物达到理想的重量牺牲,这与约180kg一致

拉托指出,田地需要下雨,慷慨地很快,所以有草来保证橡子的质量,因为虽然有完美的秋天,“我们在最后一刻得到了良好的montanera

” “这棵树充满了橡子,虽然不是近年来最好的季节,但并不是最糟糕的季节,”弗朗西斯科·哈维尔·马托说,他不敢冒险,所以它的影响力将会因为猪的数量而牺牲自己

由于它原则上回忆起它将与去年类似,其中100%,75%和50%是在伊比利亚橡果类别中屠宰的约700,000头猪

至于montanera的销售,Francisco Javier Lato解释说,这不是一种产品成本收费的行业,但重置价值

“他们说我们的祖先,在那里我拿起火腿并挂了另一个火腿,”他断言ASTI,他补充说总统“因为它花了我,我挂断了,我卖了,我选择但是这是理论,因为供需使价格或多或少高涨

“根据ASCI EFE提供的最新数据,在2017年的前三个季度,他们牺牲了2,561,848只伊比利亚猪,其中55%是诱饵(100%,75%或50%的伊比利亚,在农村饲养并使用谷物和豆类是饲喂)20%的田间诱饵,饲养在田间,饲喂谷物和豆类

其余的是共享的伊比利亚橡子(50%或75%的伊比利亚,提供给牧场)和13%的屠宰动物,橡子,它们用橡子肥育100%伊比利亚种族dehesa资源和资源,占12%

根据ASCI的数据,在去年结束了31,947,012只伊比利亚猪之后,近一百万只动物超过了2013年,其中2,184,294只是过去五年中最差的

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